Palazzo Rollo si trova nel centro storico di Lecce, lungo la strada principale del nucleo più antico della città, scenograficamente affacciato sul suggestivo campanile del Duomo. La struttura, recentemente restaurata per recuperarne l’antica bellezza, è caratterizzata da una magnifica terrazza, unica nel suo genere, da cui gli ospiti possono ammirare, e quasi “toccare”, i monumenti della città.