Zollino (Tzuddinu in lingua grika e in dialetto salentino) è situato nell’entroterra del Salento circa 18 km a sud del capoluogo; fa parte della Grecìa Salentina, un’area ellenofona di nove comuni in cui si parla il griko. Le origini di Zollino sono tuttora incerte. Tuttavia il territorio è stato abitato quasi sicuramente fin da epoche preistoriche come testimoniano numerose opere megalitiche in parte ancora oggi conservate. Nei tempi antichi Zollino è stato un punto strategico, in quanto luogo di passaggio di tutti i traffici tra i paesi della costa ionica e quelli della costa adriatica. Tra i monumenti si segnalano: la Chiesa dei Santi Pietro e Paolo Apostoli risalente al periodo bizantino; due menhir e un dolmen di epoca preistorica. Molto famosa è la “Sagra della Sceblasti”, che si svolge il 2 e il 3 agosto di ogni anno.